Gastronomía

La Champagne es una región que cautiva por sus paisajes idílicos, su gastronomía, su historia, su cultura y, cómo no, por su bien más preciado: el champán. Descubre esta zona a través de una ruta por las bodegas más exclusivas.

Un viaje de lujo para descubrir la naturaleza y la gastronomía de la Sierra de Arrábida, un parque natural situado a 40 km de Lisboa

Entrevistamos a la chef peruana Pía León que, con solo 34 años, ha sido nombrada "Mejor Chef mujer del Mundo en 2021" por la asociación “The World’s Best Restaurants”.

¿Te imaginas una romántica cena para dos rodeados de inmensos arrecifes de coral y la visita de peces de colores, rayas e incluso tiburones?. Te descubrimos algunos de los mejores restaurantes submarinos del mundo.

En la región de Dimbula, el paisaje de Sri Lanka se tiñe de los verdes de las plantaciones de té. Pero, ¿cómo llegó el té al antiguo reino de Ceilán?

Viajamos a la región colombiana de Quindío, donde Don Leo, un agricultor con más de 40 años de experiencia en el cultivo del café, nos explica la historia de esta bebida milenaria.

Formado entre fogones españoles y ecuatorianos, Daniel Maldonado trabaja con un concepto de cocina local y consciente en la que cada ingrediente y cada plato cuenta una historia de sabores y productos ancestrales traídos de nuevo a la actualidad

Un restaurante, una sala de exposiciones y una tienda de diseño en el centro de Colombo. Todo esto es The Gallery Café, inaugurado en 1998 en las antiguas oficinas del mundialmente famoso arquitecto de Sri Lanka, Geoffrey Bawa.

Pedro Fernández, “The Chef is Back” es un chef colombiano que entiende la cocina como un acto de amor. Tiene un taller de cocina en su casa de Medellín donde organiza experiencias gastronómicas exclusivas. ¿Quieres conocerlo?